Le grand livre de l’alimentation ayurvédique

Les bases de l’ayurvéda : ses origines, ses fondements, les trois doshas, les différentes constitutions ayurvédiques et un test pour déterminer la vôtre. Les règles d’une détox ayurvédique pour comprendre la carte d’identité ayurvédique des aliments, changer d’alimentation selon les saisons et reconnaître les associations d’aliments incompatibles avec votre profil, etc. 60 recettes gourmandes pour les femmes enceintes, les enfants, les intestins fragiles, etc.
: Crème de cacao aux épices et aux graines de chia, Risotto léger aux asperges et curcuma, Curry de patate douce, Porridge d’orge…