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 VG, la nouvelle cuisine végétarienne

VG, la nouvelle cuisine végétarienne

  • Auteur :

    Maria Elia

  • Editeur :

    Guy Saint-Jean

  • Date de parution :

    8 Octobre 2010

  • Référence SE :

    L9193

  • Code EAN :

    9782894553558

  • En stock
18.9 €

Description

Un ouvrage incomparable pour découvrir une cuisine végétarienne originale et apprendre à cuisiner différemment des aliments aussi sains que délicieux!

- Plus de 120 recettes innovatrices pour profiter pleinement des produits en saison.

- Des suggestions alléchantes pour substituer certains ingrédients à d'autres et rehausser les saveurs.

- L'auteure s'inspire allègrement de différentes cuisines du monde pour donner une teinte unique à la préparation de tous les mets.

- Trois sections « texture » consacrées aux pois, aux betteraves et au café, mettent en vedette ces ingrédients et proposent des plats qui sortent littéralement des sentiers battus.

- Une variété impressionnante d'idées qui plairont à tous par leur diversité et leur originalité.

Une cuisine végétarienne moderne et sensationnelle; vos papilles en resteront bouche bée!