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 Soja - ami ou ennemi de notre santé ?

Soja - ami ou ennemi de notre santé ?

  • Auteur :

    COLLECTIF

  • Editeur :

    Marco Pietteur

  • Date de parution :

    31 Décembre 2013

  • Référence SE :

    L9204

  • Code EAN :

    9782874341274

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Description

« Ce serait une bonne idée », c’est tout ? Le lait de soja est tellement dangereux pour les nourrissons qu’au États-Unis certains gros producteurs ont écrit des messages d’alerte sur les emballages de leurs produits. « Quiconque en Amérique s’intéresse à une alimentation saine et sans danger ne peut qu’être d’accord avec The Whole Soy Story du Dr Kaayla. Ce livre est un gant jeté aux pieds de l’industrie du soja dont la réputation semble souvent basée autant sur l’auto promotion que sur la science.
Bien écrit, faisant autorité et accessible au profane, c’est de l’écriture scientifique dans ce qu’elle a de meilleure ».